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夏のドリップバッグの楽しみ方

段々と蒸し暑くなってきましたね。

お店でも冷たいドリンクやスイーツが多く出るようになってきて、もうすぐ夏だな...!と飲食店ならではなかたちで迫りくる夏を感じています。

さて、突然ですが今日はドリップバッグのアイスでの楽しみ方をご紹介します。

ドリップバッグはお湯で抽出してホットで飲むのがイメージとして強いのではないでしょうか。

しかし、そんなドリップバッグ、アイスでも飲めちゃいます。

ご紹介するレシピはアイスカフェオレと水出しコーヒーの作り方です。

★用意するもの★

・牛乳/お水 180㎖
・ドリップバッグ 1袋
・コップ なんでもOK

必要なものは以上で、なんともお手軽です。

【作り方】

①牛乳180㎖を入れたコップにドリップバッグを封を切らずにまるまる入れる

※入れるとドリップバッグが浮かんでくるので、ラップで蓋をしてしっかりとドリップバッグを浸してあげるとよく抽出されます

②冷蔵庫で2~3時間程寝かす

※バッグ自体は丈夫な素材であるため2~3時間程度浸しておいても引っ掛ける部分の紙がふやけて溶けるようなことは滅多にありませんが、ご心配な方は事前に紙部分をはさみなどでカットしておいても問題ありません

③寝かし終わってドリップバッグを取り出せば完成

※ドリップバッグに水分が吸収されるため約150㎖分お楽しみいただけます

完成したものはこんな感じです。

ドリップバッグで作った水出しコーヒーは少し洋酒のような香りが感じられて、お店で飲むような味わいになります。

カフェオレは牛乳しか使っていないので濃厚で、しっかりとしたコーヒーの風味はありながらもとっても優しい味わいに仕上がります。

GREEN TERRACEの豆は深煎りなので冷たくしても酸味はほとんどありません。

一度に作れる量は少ないですが、「ちょっとコーヒー飲みたいなー」なんて時にとても簡単に作れるので便利ですよ。

ぜひ夏もドリップバッグでお家でのコーヒータイムをお楽しみください。

現在お中元のご注文も受け付けています。

コーヒー好きな方へのプレゼントとしていかがでしょうか。

ぜひ商品ページもご覧になってください。